どちら派ですか?

ケンミンショーの影響を受けやすいワタクシ。
群馬県のモツ煮を見てから、絶対作ってみようo(^▽^)oと決めてから数日。
ようやく本日挑戦!
モツ煮と言えば白味噌でしょ!って方もいれば、
やっぱ赤味噌でしょ!って方もおられます。
我が家のとーちゃんは八丁味噌だ!と。

色んなお店でモツ煮を食べましたが、私的には赤味噌。
と言う事で
モツ煮 群馬県 レシピ
で検索したら出てくる、出てくる!
永井食堂風モツ煮!

永井食堂に行った事はありませんが、行った風になる事を祈り、
2〜3日かけて育てていこうと思います。

自営業者の宿題がもうすぐ終わりそうで終わらない今日この頃。
今月中には完成出来るように現実逃避をしながらも
ガンバロー( ̄^ ̄)ゞ





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